墨田区商店街連合会と墨田区が共催して、毎年、区内店舗のご紹介をお送りしている冊子「すみここ」。
2019年まで定期的に発刊してきましたが、このたび、店内や店主、調理工程などの様子を存分に感じることができて、より来店しやすくなるようにと、「冊子」から「動画」に変更して、すみだの個店の魅力をお届けいたします。
【東向島】東向島珈琲店
「口当たりのよさ、さっぱりとした後味は、他店では味わえない」と評判の、2012年すみだモダン認定の季節のフルーツソースでいただくレアチーズケーキ。とろける口どけの秘密は、クリームチーズ、生クリーム、ヨーグルト、グラニュー糖とシンプルな材料の混ぜ方にコツがあるといいます。「何度も食べたくなる味を目指しています」と語る店主の言葉通り、2006年のオープン以来、この味をきっかけに常連になったゲストも多い。トレサビリティのしっかりしたオーガニックコーヒーや、13時間かけて抽出する水出しコーヒーとともに楽しめます。
住 所 | 墨田区東向島1-34-7 |
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TEL | 03-3612-4178 |