〈選定原則〉

「すみだ個だわりショップ」の選定の前提として、あくまでも区民自らが生活者の視点で選定することを含め、次の３点を選定の原則としました。

1. 墨田区内で小売、飲食、サービス等を営み、今後も引き続き経営意向をもつ店舗
2. 区民の日常生活に密着した経営が行われ、身近にあって親しまれている店舗
3. 区民自らが生活者の目線で、日常生活を豊かにするこだわりの店舗を選定

〈選定基準〉

「すみだ個だわりショップ」にふさわしい「こだわり」として、次に掲げる４点のうち、いずれかの「こだわり」を「すみだ個だわりショップ」の選定基準と定めました。

1. どの顧客に対しても常に笑顔があり、楽しい会話が行われている（接客へのこだわり）
2. 商品やサービス、技術、メニューなどに他の店にはない独創性や斬新さがある（商品等へのこだわり）
3. 徹底したアフターサービスや的確な修理・修繕を快く引き受けてもらえる（顧客サービスへのこだわり）
4. 商品やサービスに対して、お値打ち感のある価格になっている（顧客サービスへのこだわり）

〈商品等へのこだわりに関する補足３基準〉

なお、商品等に関して、上記の選定基準を補足する３点の基準を設定しました。

• 補-１　手づくりに徹した商品がその場で出来立てで提供されている
• 補-２　食の安全性や環境に対する配慮などについて店独自のこだわりがある
• 補-３　懐かしい商品や味が今でも守られている