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![発掘隊コメント](../img/parts/comment.gif)
今や口コミで人気を集め、地方からお客さんが来るほどの賑わいを見せる、行列のできるお店です。メニューを見てみると、仔牛サンドウィッチ、白(ホルモン)など珍しいものがたくさん!その中でも店主オススメの白焼きは、秘伝のタレと歯ごたえのある肉が見事にマッチしていて、思わず「うまい」と声を上げてしまうほどです。すごく食べやすくて、女性客が多いことにも納得。そして何より楽しいのは、店主さんとのおしゃべり。「肩書きではなくハート」「全部がオススメ。メニューはスター。僕たちはアシストしているだけ。」など、印象的な言葉の数々。あなたも一度、店主さんこだわりの素材と名言を味わってみてはいかがですか。
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![お店紹介](../img/parts/review_t.gif)
業平の細かい路地にある隠れ家的なお店。昔は肉屋を経営していたご主人の、素材を最大限に生かした肉の扱いは一流。その値段からは想像できない程の味に驚かされます。良質な素材を仕入れるために、毎日五〇キロメートルの距離を車で走るそう。「すべてのメニューを食べてもらいたい」というご主人が作るメニューはどれも人気で、売れないものはないというのが自慢です。「料理は心が大事」という信念のもと、お客さまの立場に立って料理を作り続けてきた、予約必須の焼肉店です!!
☆白(ホルモン) 380円
☆仔牛サンドイッチ 500円
☆牛レバ刺 680円
update:2010.3.31
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