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「いらっしゃーい」の元気な声で従業員の皆さんがお客さんと接しています。自店の牧場から
仕入れる牛肉に力を入れていて、厚切り、薄切りの種類も豊富です。普段、我が家では豚小間
肉をよく買いますが、ここの牛肉を買って料理を作ると子供達は大喜びです。
お昼には午前11時半から13時までお肉屋さんならではのおいしいお弁当が、手頃なお値段で
販売されています。手作りのお惣菜や揚げ物も人気です。
また、ポイントカードのサービスもあり、お得感満載。テレビ取材も受けたことのある知る人
ぞ知る下町のお肉屋さんです。
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こちらのお店では茨城県の直営牧場で「黒毛和牛」を育てており、代表の藤井さんは日々、
茨城の牧場に出向いてお客様にお出しする牛肉を確かめています。また、豚肉も同じく茨城の
信頼できる農場から「茨城旨味豚」を仕入れており、牛肉、豚肉ともに、お店の商品には自信を
持っています。
そんなお肉はもちろん、こちらのお店ではお母さん、お姉さんと家族の皆さんを中心に作る手
作りお惣菜も好評です。コロッケ、メンチカツなどのフライはサクっと揚がり、ハンバーグは
ジューシーに焼き上げます。ランチタイムのお弁当は近隣からのお客様がたくさん買い求めに
来られます。
藤井さんは、「焼肉、すき焼き、しゃぶしゃぶと、うちの肉が家族で食卓を囲むきっかけに
なってくれたらうれしい」とおっしゃいます。確かにおいしいお肉があると食卓の会話が弾む
かも。ご自宅用にはもちろん、贈答品にもいかがですか？
update:2011.3.31
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（有）藤井商店 【精肉・惣菜】
