明治45年創業の佃忠蒲鉾店。「こだわりなんてないよ。あえて言えば、お店で一貫して作ってることかな！」実家を手伝ううちに、自然とこの道に入ったという橋本さんはいいます。
お店の前を通ると、煌々と輝く軒先にはおでんの湯けむり。「ぎんなん巻」や「ぎょうざ巻」などの珍しい商品も。思わず何か食べたくなってしまいます。
「美味しい品を手頃な値段で」「身の丈に合うことをやるのが大事」といい、堅実に美味しい商品を作り続けてきたご夫妻の思いは、じんわり甘みあるおでん生地からも伝わってきます。心もお腹も満たされるおでんやさつま揚げを是非一度味わってみてください。