墨田の人気店が目白押し!発掘隊推薦 すみだ個だわりショップについて
 
三善豆腐工房
〜 ふっくら美味しいお豆腐で心も豊かに 〜
墨田区京島 3-22-1
03-3613-1088 03-3613-1088
12:00〜19:00 日・祝
http://umai-toufu.com/

昭和42年創業のお豆腐屋さん。サラリーマンだった現在の社長が、ご家業である豆腐づくりの魅力に触れたことがきっかけで、豆腐づくり一筋になりました。「一丁入魂」の理念で、大豆にこだわり、生産地と直結して、農業体験、小学校での豆腐づくりの体験教室など幅広い活動をしながら、日本人の豆腐文化を担っています。手づくりの豆腐は、ひと味もふた味も違った大豆の香りのする豆腐です。
本店を含めた3店舗の他に、移動販売車での定期的な出張販売もしています。多くのファンが美味しいお豆腐を待っています。
東日本大震災直後、ライフラインが寸断している時に、同業の有志達と被災地へ豆腐、油揚げ及び生活必需品を届ける活動をされました。東北地方の豆類を守るために様々な形で尽力をされています。
仲間と作成した被災地の豆腐屋さんを応援する「おきもちだいずに使いますシール」は、売上の数パーセントを被災地支援として活用する取組みで、メディアにも大きく取り扱われました。日本の食文化の基本であるお米と大豆の持つパワーを再認識して、健康な日本人づくりにも貢献しています。
   

 
 

はじめに今回のすみだ個だわりショップについて利用のための必要環境免責事項

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